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【五個關於茶的知識】

【五個關於茶的知識】
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關於茶葉你認識多少? 今天先小聊一下關於茶的小知識,快來看看有哪些,未來如有其他想知道關於茶的問題,歡迎留言給我們!
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❶ 茶葉過期可以喝嗎?
茶葉在妥善的保存環境下,不受潮不發霉,是可以存放好幾十年的,甚至有經濟價值。
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2020年台灣陳年老茶品質鑒定會,現場競標拍賣金牌獎老茶,以一斤25萬元賣出。
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❷ 喝烏龍茶會睡不著?
其實紅茶(全發酵)的咖啡因含量比烏龍茶高,大約是咖啡含量1/2,但是如果原料相同,發酵程度對茶葉中咖啡因的含量影響不大。
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在挑選咖啡因較少的茶葉時,可以選擇烘培較重的茶,因為在高溫炒培中會使咖啡因釋出。
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❸ 茶葉是全球銷量第二大的飲品
茶葉已經是僅次於水的最大銷量飲品,消耗量甚至大於咖啡。
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❹ 喝茶傷胃?
主要是與茶葉中所含的單寧酸有關,而導致胃的不適。
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發酵程度越高的茶類,單寧酸會受到破壞而改變,相對的造成胃部的不舒適感會降低。
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但如果本身容易胃痛的人,也建議不要空腹喝茶。
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❺ 茶梗不是好茶?
對於烏龍茶來說,其實茶梗是茶湯中香氣的重要來源,保留部分嫩茶梗可使茶湯滋味更完整。
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