//東方美人茶 Oriental beauty tea//
東方美人茶對於茶農來說是個美麗的意外，部分茶農懼怕的蟲害，卻是東方美人茶求之不得的青睞。
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屬於東方美人茶特殊的蜜果香味，你有品嚐過嗎？ 你知道東方美人茶是無法使用農藥的嗎？
讓我們來認識一下這款讓人喝過就難忘的東方美人茶。
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❑ 東方美人茶又名膨風茶、椪風茶，舊稱番庄烏龍，又因茶芽白毫顯著，也稱白毫烏龍。
❑ 東方美人茶是烏龍茶的一種，屬於半發酵青茶中發酵程度最重的茶品，
使兒茶素一半以上半氧化，不會產生所謂的『臭青味』，且不苦澀。
❑ 主要產地在台灣的新竹、桃園以及苗栗一帶。
適合製作東方美人茶的茶種有『青心大冇』、『白毛猴』、『台茶15號』、『台茶17號』、『台茶12號』，其中以『青心大冇』品質最佳。
❑ 頂級東方美人茶的製程是需要，『三分技藝，七分茶菁』。
除了熟練精湛的製茶技術，還要搭配條件好的茶菁。 但條件好的意思不是外觀美麗健康，而是需要被『小綠葉蟬』所叮咬過捲曲變黃的茶菁。
❑『東方美人茶』是維多利亞女王命名的？
目前沒有任何文獻可以佐證，但目前所知道的事，維多利亞女王逝世於1901年，而東方美人茶是在大約1930年才開始生產的。
❑ 目前台灣東方美人茶評鑑比賽場次分成，全國比賽、新竹縣、苗栗縣以及新北市，每一區的得獎茶售價會有所不同。
❑ 新竹縣歷年東方美人茶特等獎售價 （資料來源：北埔農會）
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