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木柵鐵觀音|罐裝茶葉

NT$ 750.00
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商品介紹

品種|金萱
產地|木柵鐵觀音
香氣|焦糖、龍眼乾、焙火香
採摘規格|手採、慣行農法並通過國家農藥殘留標準
發酵程度|▲▲▲△△
烘焙程度|▲▲▲▲▲

|關於 茶 About Tea|
鐵觀音屬於台灣特色茶裡最重焙火,喉韻最強的茶,耐泡且帶點微酸的熟果韻,讓人回味無窮。

細細研究屬於部分發酵茶的鐵觀音,可分成兩種,一種屬於作法,另一種則是品種名,前者稱之為『鐵觀音茶』,後者為『正欉鐵觀音』。

最常聽到對於鐵觀音茶的形容是『美如觀音,重似鐵』,鐵觀音茶乾外型捲曲,茶湯色澤琥珀清澈,香氣則有果香帶點火香。

此款重焙火的茶非常適合最成奶茶的基底茶,或是磨細入糕點,可有極富多變的做法。

商品尺寸

鐵罐尺寸|8cm x 15cm
茶葉重量|150g / 包
規格|鋁箔真空包裝

沖泡建議


茶葉沖泡說明中英.jpg


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